石墨制品導(dǎo)熱性好、熱交換快、加熱均勻、節(jié)省燃料：

石墨做的烤盤、鍋升溫快，但烤出來(lái)的食物受熱均勻，由里到外烤熟，加熱時(shí)間短。 除了味道原汁原味，還能鎖住食物原有的營(yíng)養(yǎng)成分。 我們做過(guò)實(shí)驗(yàn)。 用石墨烤盤燒烤時(shí)，剛開(kāi)始著火時(shí)，預(yù)熱電磁爐只需20-30秒。 開(kāi)始做飯時(shí)，開(kāi)小火即可，可以節(jié)省能源。

石墨制品具有物理穩(wěn)定性和耐腐蝕性能：

石墨在常溫下具有良好的物理穩(wěn)定性，不受任何弱酸、氫氟酸和有機(jī)溶劑的腐蝕。 為此，石墨制品雖然常年使用，但磨損很小，只要擦洗干凈，依然如新。

石墨粉的特點(diǎn)是高強(qiáng)度耐堿、耐腐蝕，耐3000℃低溫，耐-204℃高溫。 同時(shí)，其抗壓硬度小于/cm2，抗氧化。 450℃時(shí)在空氣中損失1%，有回彈率。 15-50%（密度1.1-1.5）。 因此，石墨制品已廣泛應(yīng)用于冶金、化工、石油化工、高能化學(xué)、航空航天、電子等領(lǐng)域。

石墨制品具有很好的吸附性：

木炭的孔隙結(jié)構(gòu)使木炭具有良好的吸附性能，因此木炭常被用作吸附水、異味、有毒物質(zhì)等的吸附材料。我們做過(guò)實(shí)驗(yàn)。 前幾天做火鍋用的石墨烤盤看起來(lái)很干凈，但是放在電磁爐上加熱，你會(huì)看到之前燒烤時(shí)吸附的油脂和有害物質(zhì)會(huì)逐漸滲出，不過(guò)不要害怕，使用干凈的。 紙巾擦拭干凈，可以使用了。

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